– Sa visokim temperaturama se sve češće javljaju i crevne infekcije izazvane bakterijama, virusima ili gljivicama a aktuelne su i porodične epidemije, kaže epidemiolog iz Zavoda za javno zdravlje Kruševac dr Dragan Vuksanović.
Najčešći uzrok porodičnih epidemija je bakterija salmonela koja je izazivač i skorašnje porodične epidemije kada su se dve kruševačke porodice za vreme praznika zarazile od termički neobradjenih jaja od kojih je bila napravljena torta.
– Od sedmoro obolelih, jedan pacijent je hospitalizovan sa težom kliničkom slikom.Inače, salmonela kao najčešći uzročnik porodičnih epidemija, najviše je zastupljena u jajima, mleku i mesu a važan je i način pripreme, transporta i čuvanja ovih namirnica – kaže dr Vuksanović.
I voće i povrće može biti zaraženo pa se preporučuje temeljno pranje higijenski ispravnom vodom, kao i adekvatan transport i čuvanje
Sanitarna inspekcija će, zajedno sa ekipama Zavoda za javno zdravlje vršiti pojačanu kontrolu objekata za proizvodnju i distribuciju hrane, pijaca i objekata za brzu hranu koji se nalaze pored škola.
