Promenom vremena, odnosno dolaskom tmurnih i kišovitih dana, obično se prvo uhvatimo čokoladica i sličnih kaloričnih zalogaja kako bismo popravili raspoloženje, ali umesto toga mi vam nudimo bolje i zdravije rešenje.
Za vaše loše raspoloženje možda je kriv nedostatak određenih supstanci u organizmu. Jedno istraživanje australijskih stručnjaka pokazalo je da klinički depresivne osobe imaju niži nivo alfa-tokoferola (vitamina E) u krvi nego vedri, veseli ljudi.
Zato, povećajte nivo vitamina E u krvi jedući salatu prebogatu ovim i drugim vitaminima.
Evo recepta:
Pomešajte 1,5 šoljicu listova mladog spanaća i 1,5 šoljicu listića mlade zelene salate. Dodajte polovinu avokada izrezanog na komadiće i kašiku prženih semenki suncokreta. U manjoj posudi pripremite dresing: pomešajte dve kašičice maslinovog ulja i kašiku jabukovog sirćeta. Po želji, možete da dodate i kašičicu paradajza iz tube koji je takođe bogat vitaminom E. Sastojci su dovoljni za jednu porciju.
Sa takvom salatom ćete uneti: 207 kalorija, 5 g belančevina, 9 g ugljenih hidrata, 18 g masnoća, (2 g zasićenih), 5 g vlakana i 94 mg natrijuma.
Izvor: cosmopolitan.rs
