U našoj sredini su proslave, uglavnom, povezane sa hranom. Domaćini se trude da hrana tokom praznika bude što raskošnija i što raznovrsnija i naravno da svega bude u izobilju. Nutricionista Biljana Živković objašnjava da je hrana koja se konzumira u vreme prazničnih trpeza često izuzetno kalorična – masna i jaka, te je izrazito teška za varenje.
“Na srpskoj trpezi vekovima je dominirala hrana puna celuloze, a treba naglasiti da naš digestivni sistem nema mogućnost varenja takve hrane svakodnevno”, pojasnila je nutricionista.
Nakon praznika potrebno je obaviti detoksikaciju organizma, tako što će s eiz jelovnika izbaciti meso i mesne prerađevine, a duplirati broj sezonskog voća i povrća i salata.
I ako ste imali obilnu večeru, doručak ne treba preskakati , savetuju stručnjaci, jer se ujutru budimo sa niskim nivoom šećera u krvi i zato je važno ne preskakati doručak”.
