Ljubitelji piva najčešće ističu da su kvalitet i svežina kriterijumi po kojima biraju omiljeno pivo. Sa ciljem da svojim korisnicima pruže upravo to, Apatinska pivara skreće pažnju na važnost pravilnog točenja i serviranja piva.
Krigla hladnog piva njegova boja i pena, u omiljenom kafiću u društvu prijatelja zadovoljiće zahteve i najprobirljivijih, tvrde u Apatinskoj pivari.
Kako bi barmenima u preko 300 kafića skrenulo pažnju na važnost pravilnog točenja i serviranja piva, Jelen pivo je organizovalo “APA Akademiju”. Instruktor Milan Jovanović kaže da Jelen točeno pivo omogućava uz vizuelni užitak i prepoznatljivu aromu i miris.
Da bi se stvorio savršeni odnos pene i tečnosti pivo se pravilno toči pod uglom od 45 stepeni. Pena treba da bude jednaka debljini 2 prsta. Da se ne bi izgubilo na ukusu i aromi, iz Apatinske pivare preporučuju da se prvi mlaz iz točilice ne sipa direktno u čašu, jer je bio u kontaktu sa vazduhom.
https://www.youtube.com/watch?v=j6mnDQqxrvs
