RTK | Radio televizija Kruševac
EkonomijaEkonomija

Mala Reka: “Recept” porodice Stojković

Nakon 30 godina, porodica Stojković, supružnici Vlada i Mirjana, na inicijativu sina Slaviše, vratila se, na muževljevu dedovinu u podjastrebačkom selu Mala Reka i započela sa uzgojem koza, i proizvodnjom kozjeg sira, mleka i surutke.

Slaviša je, inače, po stručnoj spremi diplomirani agronom, do nedavno po profesiji novinar, i to u medijskim kućama  sa nacionalnom frekvencijom.

Interesentan podatak je i to , da su majka Mira i sin Slaviša rođeni Beograđani, koji su ceo dosadašnji život, pre dolaska, ili bolje, reći povratka u Malu Reku, i proveli u prestonici.

Trenutno, sa stadom od 12 koza, koje ručno muzu, dobijaju oko 2 kilograma sira dnevno.

Za sve proizvode od kozjeg mleka imaju i zainteresovane kupce, ljubitelje i poštovaoce tradicionalnog načina proizvodnje.