Proizvodnja voća u našoj zemlji je značajna jer postoje izvanredne mogućnosti za uspevanje gotovo svih voćnih vrsta, a baziraju se na povoljnim zemljišnim i klimatskim uslovima. Međutim, povoljni uslovi nisu u skladu sa nivoom proizvodnje, pogotovu nekih voćnih vrsta, recimo šljive i jabuke, gde su mogućnosti znatno veće, ocenjeno je na nedavnom savetovanju voćara u Gruži.
Edukacija, razmena informacija i iskustava iz voćarske proizvodnje u Srbiji i regionu, kao i zajednički rad na podizanju kvaliteta voća, nivoa svesti i tehnologije ovog sektora i praćenje trendova u Evropskoj uniji, bila je tema nedavnog savetovanja voćara u Gruži. Šljiva je naš tradicionalni proizvod, ali na žalost, malo je intenzivnih zasada, i primene svih agrotehničkih i pomotehničkih mera, rekao je dr Milan lukić iz Instituta za voćarstvo Čačak.
I u proizvodnji jabuke situacija je slična. Ono na čemu moramo raditi je kvantitet, kontinuitet i iznad svega kvalitet, koji se ostvaruje mnogim merama, među kojima je i proređivanje, rekao je profesor Biotehničkog fakulteta u Ljubljani Franc Štampar.
Opširnije o ovim temama gledaćete u emisiji Klas u nedelju 2. februara.