Ovo je period u godini, koji još iz perioda nekadašnje Jugoslavije, karakteriše priprema svinjskog mesa za zimu, odnosno, u narodu, popularni svinjokolj. Zato i ovog puta, podsećamo na značaj testiranja mesa na trihinelu, odnosno, trihinelozu, bolest koja se sa životinja prenosi na ljude.
Reč veterinara:Tretiranje mesa na trihinelu-bolest koja se sa životinja prenosi na ljude
