Leguminozno bilje, konkretno, soja, lucerka, detelina, grašak, pasulj, bob i grahorica, predstavljaju osnovni izvor proteina biljnog porekla, kako u ishrani ljudi, tako i domaćih životinja.
Ove biljne vrste, imaju i izuzetan značaj u unapređenju plodnosti zemljišta, jer se dobro uklapaju u plodored, a gajenim kulturama omogućavaju bolju iskorišćenost hraniva. Leguminoze, takođe, doprinose regulisanju korova i pojavi patogena u usevima, a smanjuju i primenu hemijskih preparata prilikom tretiranja useva, čime, automatski pozitivno utiču na zaštitu i očuvanje životne sredine, istakla je dr Jasmina Radović sa Instituta za krmno bilje u Kruševcu.
