U letnjim mesecima, zbog visokih temperatura, posebno treba obratiti pažnju pri kupovini, čuvanju i pripremanju pojedinih lako kvarljivih namirnica kao što su jaja, mleko i mlečni proizvodi, meso i riba.
Od početka godine u Rasiskom okrugu je zabeleženo 5 porodičnih epidemija trovanja hranom, od toga najveća u Aleksandrovcu gde je 17 osoba obolelo i većim delom hospitalizovano zbog konzumiranja voćne torte sa termički neobradjenim jajima.
Dr Mirjana Avramović, epidemiolog iz Zavoda za javno zdravlje Kruševac preporučuje kupovinu u proverenim objektima, proveru roka upotrebe namirnica, pravilnu termičku obradu i čuvanje već tretiranih namirnica.
