Zavod za javno zdravlje Kruševac radi kontrolu namirnica po ugovoru i na lični zahtev subjekata, a trenutno su aktuelne analize sa stare i nove kruševačke pijace.
Posle poplava je uradjena mikrobiološka analiza voća i povrća sa kruševačkih pijaca, nešto ranije nego što je uobičajeno po planu i programu rada, ističe specijalista higijene iz Zavoda za javno zdravlje Kruševac dr Aleksandra Bojanić i svi su rezultati dobri, a sada je uzeto 15 uzoraka na pesticide i teške metale da bi se upotpunile analize.
Uzorkovano je i 30 lako kvarljivih namirnica kao što su sir, mleko, kajmak i jaja a svi rezultati trenutno aktelnih analiza biće završeni krajem nedelje, kaže dr Bojanić. Pristigli rezultati su ispravni, a još 14 analiza je u toku i biće završene do kraja nedelje.
Dr Bojanić preporučuje kupovinu lako kvarljivih namirnica koje su sve vreme u hladnom lancu i koje se prodaju na propisanim mestima i u odgovarajućoj ambalaži.
Početkom septembra će se ponovo uzorkovati voće i povrće na pesticide i teške metale a u saradnji sa Republičkom sanitarnom inspekcijom uzorkuju se brisevi sa radnih površina i ruku zaposlenih u objektima za proizvodnju i promet životnih namirnica.
