Približava se najmasovnija slava u Srba, Sveti Nikola i kako se slavi 19. decembra u doba Božićnog posta podrazumeva se da je i trpeza posna.
Umešne domaćice kulinarske veštine dovele su do savršenstva, a šta je obavezno i bez čega se ne može tog dana sledi u prilogu.
